Hervé Monceau

Je parcours les routes secondaires depuis plus de quinze ans, carnet en poche et budget serré. Pas les hôtels de luxe ni les circuits packagés : je cherche l'auberge familiale qui sent la cuisine maison, le village qu'aucun algorithme ne recommande encore. Sur Paradis Web, je partage ce que j'ai vraiment vécu — les bons plans qui tiennent la route, les pièges à éviter, les adresses testées plusieurs fois. Mon seul critère : est-ce que j'y retournerais ? Si la réponse est oui, je vous l'écris. Sinon, je vous le dis aussi.